Montepulciano d'Abruzzo - Amaranta

Pressurage et égrappage puis macération et fermentation alcoolique. Elle s’effectue dans une cuve en inox avec la peau pendant une période qui varie entre 15 et 20 jours selon les caractéristiques du millésime. Vieillissement dans des cuves en acier, qui se termine en bouteille.
Montepulciano d’Abruzzo 100%